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La Sbriciolata con confettura di fichi e mele caramellate alla cannella è uno di quei comfort food al quale non so rinunciare. Se c’è un accoppiata vincente in cucina per me sono le mele con la cannella. Sarà che io…
LeggiI Muffin ai mirtilli sono un classico della pasticceria americana. Sono piccoli dolcetti soffici e golosi che potete preparare nelle varianti che più preferite. Io ho scelto i mirtilli disidratati perchè a mia figlia piacciono così, ma potete usare mirtilli…
LeggiChi non ama il tiramisù? Io lo adoro e amo farlo in mille modi diversi. In questo caso ho scelto la versione ai pistacchi in monoporzione. Il tiramisù al pistacchio è una vera delizia per il palato. Avvolgente e goloso…
LeggiUna torta di compleanno semplice e classica, total white con una punta di rosso data dai golosissimi lamponi. Farcita da una profumatissima crema pasticcera a cui ho aggiunto del lemoncurd e della panna montata e che poi ho cosparso con pezzetti…
LeggiAlzi la mano chi non ne ha mai assaggiato uno! I muffin con gocce di cioccolato sono dei dolcetti molto gustosi, ottimi per la merenda di grandi e piccini o per la colazione di ogni mattina. Nel corso del tempo…
LeggiCon l’estate e l’arrivo delle belle giornate, ritornano anche i frutti di stagione e per stagione intendo quella estiva. L’altro giorno ero a casa di mio padre e davanti due alberi stracolmi di albicocche profumate e dolci non ho potuto…
LeggiFinalmente è arrivato il periodo dei fichi, uno dei miei frutti preferiti. Dolci, succosi e scioglievoli in bocca. Quale abbinamento migliore di una crostata di fichi e con marmellata di fichi? Ottima a colazione ma anche per una piacevole merenda. Oggi…
LeggiI pancakes sono dei classici dolcetti americani che solitamente si gustano a colazione o nei brunch. Sono facili da preparare ed anche molto veloci. Pochi ingredienti mescolati tutti assieme possono creare quest’esplosione di gusto e golosità davanti alla quale in…
LeggiAvete mai provato le breakfast bowl? Sono semplicissime da realizzare, molto scenografiche e davvero gustose. Possono diventare un piatto unico e completo per la prima colazione perchè potete prepararle come volete, aggiungendo gli ingredienti che più vi piacciono e quelli…
LeggiSebadas con fontina. La Sebada (al plurale Sebadas) è uno dei piatti più tipici ed antichi della tradizione sarda. La si può gustare salata (raramente) ma sicuramente è più conosciuta nella sua versione dolce ricoperta di miele o zucchero. La…
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