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Dessert

Fluffosa al limone ricetta
Dessert, Ricette

Fluffosa al limone e limoncello

Chi può resistere alla Fluffosa? La Fluffosa è il nome che Monica Zacchia ha coniato per questo splendido dolce simbolo dell’amicizia delle Bloggalline, gruppo di foodblogger a cui appartengo. In origine si chiamava Chiffon Cake, ora per noi è la…

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Sacher ricetta originale
Dessert, Ricette

Sacher

Siamo a Novembre inoltrato e questo caldo estivo sembra non voler andare via. Anche oggi è stata una bellissima giornata di sole quasi estivo ed essendo domenica non potevo esimermi dall’andare a fare una colazione rilassante in riva al mare…al…

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Crostata con creme brulèe meringata ai lamponi
Dessert, Ricette

Crostata con creme brulèe al limone e lamponi

Accostamenti golosissimi per questa Crostata con creme brulèe meringata ai lamponi. La scioglievolezza della creme brulèe contrasta piacevolmente con la croccantezza del guscio di pasta frolla sablè (ricetta Massari) e con l’acidità del limone e dei lamponi. Provatela e ditemi…

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Ricetta per i pasticcini veloci
Cibi per Vegetariani, Dessert, Ricette

Pasticcini veloci

Questi pasticcini veloci sono fatti con una frolla molto leggera, montata e molto friabile. Sono deliziosi. Preparateli con i vostri bambini, si divertiranno molto. Potete divertirvi a decorarli e farcirli come volete. Io ho utilizzato zuccherini (della Decora), zucchero a…

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Ricetta della Lemon Meringue Pie
Dessert, Ricette

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie ovvero sia La Crostata meringata alla crema di limone. Una bontà assoluta che si scioglie in bocca. Il connubio fra la dolcezza della meringa e l’acidità della crema al limone rende questo dolce irresistibile. Un morso tira…

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procedimento per la crostata di frutta
Dessert, Ricette

Crostata di Frutta fresca

La Crostata di Frutta fresca è sicuramente un must in ogni stagione, ma con l’arrivo della stagione calda si arricchisce ancor di più di frutti indubbiamente deliziosi e gustosissimi.

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Torta della nonna classica
Cibi per Vegetariani, Dessert, Ricette

Torta della Nonna

Questa ricetta della Torta della Nonna l’ho elaborata tanti anni fa, quando ancora internet non esisteva. Dopo vari esperimenti per cercare di trovare una formula che assomigliasse il più possibile a quella che allora era l’unica Torta della Nonna commercializzata,…

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Pavlova con frutta fresca
Cibi per Vegetariani, Dessert, Ricette

Pavlova

La Pavlova è un dolce meraviglioso. Molto simile alla meringa con la differenza che rimane molto morbido all’interno. E’ molto veloce preparare il composto, ma richiede molte ore di cottura. Per evitare che la pavlova si colori (è molto più…

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