Category

Primi

Primi, Ricette

Pasta fredda con Trofie, cozze e bottarga

Le Trofie con cozze e bottarga sono uno dei miei primi piatti preferiti, soprattutto durante l’estate. Si preparano velocemente, sono molto semplici, leggerissime e con poche calorie e sanno tanto di mare 🙂 Le potete gustare anche fredde come un’insalata…

Leggi
Primi, Ricette

Tagliatelle con ragù di cervo e zucca

Le Tagliatelle con ragù di cervo e zucca sono un primo elegante e goloso. Mi bastano due gocce di pioggia di fine estate e una leggera diminuzione delle temperature per sentirmi già in autunno e cominciare a cucinare qualche piatto…

Leggi
Primi, Ricette

Insalata di Riso con polpo, patate e pesto

D’estate si sa è meglio mangiare piatti freschi, leggeri e possibilmente preparabili in anticipo. L’insalata di riso è un must intramontabile. Chi non la hai mai assaggiata almeno una volta? Non so se capita anche a voi ma quando faccio…

Leggi
Chiudi