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Questa Tarte Framboise con frangipane al pistacchio e lemoncurd è un dolce che ho elaborato in quest’ultimo giorno di quarantena. Volevo un dolce che racchiudesse i sapori che mi piacciono di più: limone, fragole, pistacchi, frolla. E’ davvero buonissima. Ho…
LeggiPlumcake al pistacchio ed amarene sciroppate. E’ da molto che non scrivo ricette…Dopo che mio padre mi ha lasciato a Dicembre, sono entrata in una sorta di apatia totale. Mi sento vuota, inutile, triste ed anche se ho sempre cercato,…
LeggiMetti una calda sera d’estate, un gruppo di amici, un compleanno importante da festeggiare, il terrazzo del mio Home Restaurant e una cena preparata con tanto amore e dulcis in fundo questa Torta al pistacchio e lamponi. La festeggiata ama…
LeggiDopo il verde è il fucsia il mio colore preferito. Quindi immaginatevi la mia felicità quando mi è stata richiesta una Sprinkles Drip Cake di questo colore. L’occasione è speciale: un 50° compleanno. Quindi perchè non osare con una torta…
LeggiManca poco al Natale ed io mi sto barcamenando nella produzione di decine e decine di panettoni dai gusti più diversi. Ho provato varie ricette, alcune le trovate nel blog, ma sicuramente a mio parere la più gestibile e semplice…
LeggiChi non ama il tiramisù? Io lo adoro e amo farlo in mille modi diversi. In questo caso ho scelto la versione ai pistacchi in monoporzione. Il tiramisù al pistacchio è una vera delizia per il palato. Avvolgente e goloso…
LeggiUn’altra Cheesecake si aggiunge alla mia collezione. Le adoro e trovo che sia un dessert adatto ad ogni occasione, dalla colazione al fine pasto di una cena importante. Preferisco quelle senza cottura “no bake” a quelle cotte in forno, ma…
LeggiBrioches alla panna e pistacchio. Metti una sera d’estate in cui ti stai annoiando davanti alla tv…fuori ci sono 35° e tu guardi programmi di cucina in cui passano e ripassano immagini di succulente pietanze golose…metti che è da qualche…
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