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Sono nel mio periodo fucsia 🙂 Ho una vera passione per questo colore in questo periodo. E anche in cucina e in pasticceria lo sto usando parecchio. Dopo la torta fucsia arrivano i Tortelli alla rapa con salmone fresco e…
LeggiQuiche autunnale con zucca. L’iingrediente che amo di più dell’autunno è sicuramente la zucca che associata ai funghi da il meglio di se. Ieri era una giornata impegnativa, di quelle giornate dove hai pochissimo tempo per dedicarti alla cucina. Mi…
LeggiOggi volevo preparare un piatto salutare per il pranzo di mia figlia al rientro da scuola. Volevo partire proprio dalla pasta, preparandola a mano ed utilizzando una farina strabiliante, macinata a pietra, integrale e biologica del Molino Rossetto. Cosa voler…
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