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Sono nel mio periodo fucsia 🙂 Ho una vera passione per questo colore in questo periodo. E anche in cucina e in pasticceria lo sto usando parecchio. Dopo la torta fucsia arrivano i Tortelli alla rapa con salmone fresco e…
LeggiC’è un piatto che più di tutti mi avvicina all’autunno, che qui stenta ad arrivare: la minestra. Una bella minestra di ceci, patate e rosmarino ed è subito autunno. La minestra di ceci è sicuramente un piatto povero, della tradizione…
LeggiCrema di patate, polpettine e broccoli. Pochi ingredienti per un bella crema di patate veloce e gustosa, arricchita da qualche polpettina sfiziosa e qualche ciuffo di broccoletto non troppo invadente. Se poi amate i broccoli e le polpette come me…
LeggiD’estate si sa è meglio mangiare piatti freschi, leggeri e possibilmente preparabili in anticipo. L’insalata di riso è un must intramontabile. Chi non la hai mai assaggiata almeno una volta? Non so se capita anche a voi ma quando faccio…
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