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fragole

Tarte Framboise con frangipane al pistacchio e lemoncurd

Questa Tarte Framboise con frangipane al pistacchio e lemoncurd è un dolce che ho elaborato in quest’ultimo giorno di quarantena. Volevo un dolce che racchiudesse i sapori che mi piacciono di più: limone, fragole, pistacchi, frolla. E’ davvero buonissima. Ho…

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4 Maggio 2020

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Dessert, Ricette

Crostata di ricotta e fragole

La Crostata di ricotta e fragole è un dolce velocissimo da fare e molto buono. Ha passato il controllo di qualità di mia figlia che con i dolci non va tanto d’accordo quindi deve essere davvero buona 🙂 Come frolla…

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7 Maggio 2019

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Cibi per Vegetariani, Dessert, Ricette

Pavlova

La Pavlova è un dolce meraviglioso. Molto simile alla meringa con la differenza che rimane molto morbido all’interno. E’ molto veloce preparare il composto, ma richiede molte ore di cottura. Per evitare che la pavlova si colori (è molto più…

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23 Gennaio 2009

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