Torta crumble di mele. Non so voi ma io adoro i dolci con le mele, la frolla e la cannella. Nel mio blog ce ne sono diversi, ma quando ho visto questa torta nella bacheca della cara amica Carmelita Tornello del blog www.unpizzicodipeperosa.com non ho resistito e ho voluto provarla.
Irresistibile davvero. La morbidezza della torta unita alla cremosità delle mele che cuocendo quasi si sciolgono, e la croccantezza del crumble le donano un gusto strepitoso. Provatela anche voi.
E’ una torta che sono certa conquisterà tutti quanti perchè è semplice ma allo stesso tempo particolare e golosissima.
Porzioni |
porzioni (diametro 22 cm)
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Ingredienti
Per il crumble:
- 50 g zucchero di canna
- 50 g burro
- 50 g farina
- 50 g mandorle in granella fine
Ingredienti
Per il crumble:
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Istruzioni
- Preriscaldate il forno. Fate il crumble mescolando grossolanamente gli ingredienti con le mani. Alla fine dovreste avere un composto sbricioloso. Mettete in frigo.
- Preparate la torta montando le uova con lo zucchero. Aggiungete poi la farina, il lievito, il burro sciolto e le polveri. Mescolate tutto e versate in una tortiera a cerniera di 22 cm di diametro. Sopra adagiatevi le fettine sottili di mela che avrete precedentemente pulito.
- Infine adagiate sopra il crumble e spolverate con un pò di cannella.
- Infornate a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare e togliete dalla tortiera. Una volta fredda cospargete la superficie di zucchero a velo.