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CHI SONO

Salve.
Sono Simona!

Mamma appassionata di cucina e amante del buon cibo. Laureata in Giurisprudenza, mediatrice giuridica ed oggi foodblogger, Bakery Chef & Catering.  Amo tutto ciò che ruota...

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Sono una Foodblogger di saygood

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Creme, Dessert, Ricette

Breakfast Bowl

Avete mai provato le breakfast bowl? Sono semplicissime da realizzare, molto scenografiche e davvero gustose. Possono diventare un piatto unico e completo per la prima colazione perchè potete prepararle come volete, aggiungendo gli ingredienti che più vi piacciono e quelli…

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Evento ***Sapori di mare***

MENU’ Benvenuto: Cestini fillo con verdurine croccanti e calice di Prosecco Antipasti: Polpette di tonno fresco su burrata Gamberi al vapore su carpaccio di finocchio e arance Gamberi in crosta di panko con salsa Teriaki su crema di piselli Cono…

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Dessert, Ricette

Sebadas rivisitate con fontina

Sebadas con fontina. La Sebada (al plurale Sebadas) è uno dei piatti più tipici ed antichi della tradizione sarda. La si può gustare salata (raramente) ma sicuramente è più conosciuta nella sua versione dolce ricoperta di miele o zucchero. La…

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Dessert, Ricette

Cheesecake monoporzione

Le cheesecake monoporzioni sono un classico dei miei catering. Non mancano mai con i loro gusti variegati e i colori vivaci. La cheesecake è davvero un dolce molto versatile che si presta a mille declinazioni e mille versioni. Oltre a…

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Dessert, Ricette

Chiffon Cake Raffaello

La Chiffon Cake Raffaello anche detta Fluffosa è la torta dell’amicizia fra noi foodblogger di Say Good . Una torta che unisce ed è diventata un simbolo. Io l’ho preparata in vari modi su questo blog, ma questa è sicuramente…

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Lifestyle & Travel

Parigi

Parigi. Vorrei essere distesa sul prato negli Champs de Mars a godermi il sole parigino; vorrei essere in riva alla Senna a fare un pic-nic con baguette, vino rosso e formaggi francesi; vorrei passeggiare per i boulevards e i piccoli passages; vorrei…

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Ricette, Secondi

Pollo thai con bietole

Pollo Thai  con bietole. La cucina Thai è diventata una costante nella mia vita ormai. Ho sempre amato questa cucina e da quando conosco la mia amica Vatinee Suvimol del blog A Thai Pianist, è una cucina ancora più presente…

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Dessert, Ricette

Cheesecake al pistacchio

Un’altra Cheesecake si aggiunge alla mia collezione. Le adoro e trovo che sia un dessert adatto ad ogni occasione, dalla colazione al fine pasto di una cena importante. Preferisco quelle senza cottura “no bake” a quelle cotte in forno, ma…

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