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Sono Simona!

Mamma appassionata di cucina e amante del buon cibo. Laureata in Giurisprudenza, mediatrice giuridica ed oggi foodblogger, Bakery Chef & Catering.  Amo tutto ciò che ruota...

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pollo thai procedimento
Ricette, Secondi

Pollo thai con bietole

Pollo Thai  con bietole. La cucina Thai è diventata una costante nella mia vita ormai. Ho sempre amato questa cucina e da quando conosco la mia amica Vatinee Suvimol del blog A Thai Pianist, è una cucina ancora più presente…

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cheesecake al pistacchio ricetta
Dessert, Ricette

Cheesecake al pistacchio

Un’altra Cheesecake si aggiunge alla mia collezione. Le adoro e trovo che sia un dessert adatto ad ogni occasione, dalla colazione al fine pasto di una cena importante. Preferisco quelle senza cottura “no bake” a quelle cotte in forno, ma…

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procedimento della mud cake
Dessert, Ricette

Mud cake al tiramisù

Questa Mud Cake al tiramisù ha un valore speciale per me, perchè è la torta che ho preparato per l’82° compleanno della mia mamma. Spero di potergliene fare ancora tante in futuro, ma quest’anno volevo prepararle qualcosa di ancora più…

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panini al latte trucchi
Cibi per Vegetariani, Ricette, Rustici e Pane

Panini al latte

I panini al latte non mancano mai nei buffet di compleanno dei bimbi. Piccole squisitezze che si possono facilmente preparare anche a casa. Soprattutto per i nostri piccoli cerchiamo di preparare cose genuine ed evitiamo di comprare i panini al…

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procedimento per realizzare il pane ai 7 cereali
Ricette, Rustici e Pane

Pane ai 7 cereali

Per la merenda a scuola di mia figlia ho pensato di fare un Pane ai 7 cereali, con aggiunta di semi di canapa e girasole. Un pane speciale, sano e nutriente che non ha niente a che vedere con i…

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centro antico di Oderzo
Lifestyle & Travel

Oderzo Food Fest

Oderzo, una splendida cittadina veneta di appena 22.000 abitanti, che il 29 e 30 Settembre ha ospitato la prima edizione dell’Oderzo Food Fest, una bellissima kermesse dedicata al mondo del food. Venti bloggers di Ifood, tra le quali io, erano…

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