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Simona Deschino

Dessert, Ricette

Fluffosa Marmorizzata

Fluffosa marmorizzata. Ormai la Fluffosa è diventata un dolce cult da quando Monica Zacchia ha coniato questo termine per indicare una Chiffon Cake che diventasse il simbolo di Ifood, la comunity di foodblogger di cui faccio parte. La Fluffosa marmorizzata…

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Lifestyle & Travel

Vaux le Vicomte

Vaux le Vicomte si erge a pochi chilometri da Parigi e a pochissimi da Disneyland. Si tratta di un luogo pieno di fascino e mistero, protagonista di molti film holliwoodiani (La Maschera di Ferro, Vattel, Vidocq, Marie Antoniette di Sofia Coppola…

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Lifestyle & Travel

Parigi e Disneyland 2016

Parigi è come un oceano. Gettateci una sonda e non ne conoscerete mai la profondità”  (Honoré de Balzac)  Ed  è proprio vero…ogni volta che vado a Parigi (e questa è la mia 26 volta) ne scopro sempre un pezzetto mai…

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Dessert, Ricette

Brioches alla panna e pistacchio

Brioches alla panna e pistacchio. Metti una sera d’estate in cui ti stai annoiando davanti alla tv…fuori ci sono 35° e tu guardi programmi di cucina in cui passano e ripassano immagini di succulente pietanze golose…metti che è da qualche…

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Dessert, Ricette

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato moderna. Quando capita una giornata no come quella di oggi cerco di convogliare tutta la mia energia nella cucina. Non c’è cosa migliore che scaricare la propria inquietudine nella realizzazione di un comfort food. Per me comfort…

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Dessert, Ricette

Pasta sfoglia veloce di Iginio Massari

La Pasta sfoglia, un impasto versatile che si abbina molto bene sia al dolce che al salato. In commercio troviamo per lo più finta Pasta sfoglia ricca di grassi dannosi alla nostra salute (oli di colza e di palma) e totalmente…

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Dessert, Ricette

Chiffon cake al cioccolato e nocciole

Chiffon cake al cioccolato e nocciole. Confesso: sono a dieta ma ai dolci non posso rinunciare. Quindi sono giunta ad un compromesso con la mia “dietologa” (che poi sarei io stessa perchè credo che non esista miglior dietologa che possa prendersi…

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Dessert, Ricette

Fluffosa al limone e limoncello

Chi può resistere alla Fluffosa? La Fluffosa è il nome che Monica Zacchia ha coniato per questo splendido dolce simbolo dell’amicizia delle Bloggalline, gruppo di foodblogger a cui appartengo. In origine si chiamava Chiffon Cake, ora per noi è la…

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Dessert, Ricette

Sacher

Siamo a Novembre inoltrato e questo caldo estivo sembra non voler andare via. Anche oggi è stata una bellissima giornata di sole quasi estivo ed essendo domenica non potevo esimermi dall’andare a fare una colazione rilassante in riva al mare…al…

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